Не любое место с хорошим шашлыком — креативная экономика. Она начинается там, где есть бизнес-идея, а продукт формируется с прицелом на конкретный рынок — Максим Решетников Перед …

Не любое место с хорошим шашлыком — креативная экономика. Она начинается там, где есть бизнес-идея, а продукт формируется с прицелом на конкретный рынок — Максим Решетников Перед каждой поездкой мы сохраняем список не только достопримечательностей, но и местных блюд. Где попробовать настоящую региональную кухню, где купить гостинцев для друзей, какие продукты есть только в этом регионе? Гастрономия — это уже не приятный бонус к впечатлениям от поездки, а прибыльная креативная индустрия. Именно об этом мы говорили на конференции «Русская кухня: от стандарта к рынку» в рамках выставки «ПИР Экспо». Самое важное собрали в карточках ➡ Если вы хотите развивать свой гастробизнес, листайте Каталог федеральных мер поддержки креативной экономики — там вы найдёте подходящие программы для роста вашего дела уже сейчас: vk.cc/cVaFiM. А в [https://vk.ru/minec_tourism|Минэке туристском] читайте о том, как гастрономия помогает развивать туризм в регионах. ❤ — если в каждом путешествии пробуете что-то местное.